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蘇氏企業喜獲“2014年度中國餐飲百強企業”

時間:2015-10-17 12:00
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        【引言】被譽為中國餐飲業奧斯卡的“中國餐飲知名品牌”年度頒獎盛典于5月15日在上海舉行,蘇氏牛肉面榮膺“中國快餐知名品牌”、 “2014年度中國餐飲百強企業”。這也是蘇氏牛肉面連續第三次獲得此榮譽。
 
  2015年5月15日,上海展覽中心中央大廳群星璀璨,來自全國各地的餐飲業大佬齊聚一堂,共同見證2014年度“中國快餐知名品牌”、“中國餐飲百強企業”結果揭曉。
 
  此次評選活動由中國烹飪協會和中國經濟報刊協會聯合主辦。自2015年1月啟動,歷時4個月,先后經歷了企業申報和協會推薦、網絡投票、專家評審、媒體評審等階段。經過嚴格公正的評審,最終榜單正式出爐。
 
  據了解,此次評選活動特別重視考量參評企業的食品安全管理工作。不僅要求企業符合國家有關法律法律和產業政策規定,食品安全及相關管理體系健全并有效運行,更強調近一年內無重大食品安全責任事故及不良信用記錄。
 
  與此次評選理念一致,食品安全也是蘇氏牛肉面品牌的重中之重。從20   年起,蘇氏企業就分別在北京、呼市、烏魯木齊、河南、哈爾濱、呼和浩特分別建立了配送中心,為各公司店面配送優質可靠的成品和半成品。蘇氏牛肉面堅持每一個產品的黃金標準,持續餐廳加強訓練,不斷優化內控系統和操作流程,來達成產品品質一致性的目標。這些都體現了蘇氏牛肉面“從源頭到餐桌”的食品安全全方位管理理念。
 
  “中國快餐知名品牌”、“中國餐飲百強企業”榮譽的獲得,是全體蘇氏人共同努力的結果,同時也離不開每一位顧客的支持,肩負此殊榮,我們相信蘇氏人會更加專注于美食的創新,更用心為每一位顧客服務。
 

 
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